Montag 02.08.
Suppe: Ruccolacremesuppe
Menü I: Casarecce mit Oliven,Tomaten und Fetakäse in Pesto verde
Menü II: Bunter Salatteller in Sweet-Chilidressing mit Satespießchen
Menü III: Schweinefiletmedaillons mit Mandelbroccoli und Röstitalern
Dessert: Crêpe mit Schokosauce
Dienstag 03.08.
Suppe: Karotten-Orangensuppe
Menu I: Penne all arrabiata mit frischem Parmesan
Menü II: Gratinierter Blumenkohl in Schinkenrahm
mit Petersilienkartoffeln
Menü III: Rinderburger mit knusprigem Speck, BBQ-Sauce und Wedges
Dessert: Bayrisch Creme mit Fruchtmark
Mittwoch 04.08.
Suppe: Lauchcremesuppe
Menu I: Gemüsemaultaschen in Waldpilzsauce
Menü II: Ruccola und Radicchio in Kräutervinaigrette
mit Barbarie Entenstreifen
Menü III: Hähnchenbrust auf Peperonata mit Parmesanpolenta
Dessert: Vanillepudding mit Sahne
Donnerstag 05.08.
Suppe: Kartoffelsuppe
Menu I: Blattsalate mit gebackenen Champignons
und Remouladensauce
Menu II: Gnocchi mit Rinderragout
Menu III: Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Dessert: Apfelkücherl mit Zimtzucker
Freitag 06.08.
Suppe: Glasnudelsuppe
Menü I: Schinkennudeln mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Ei
Menü II: Blattsalat in Hausdressing mit Zucchiniröllchen gefüllt
mit Kräuterquark
Menü III: Edelfischpfanne in Thaicurrysauce mit Wokgemüse
und Basmatireis
Dessert: Tobleronemousse