Montag 08.03.
Suppe: Rinderkraftbrühe mit Crepejulienne
Menü I: Bunte Blattsalate in Sweet-Chilli-Dressing mit gebackenen Frühlingsrollen
Menü II: Tortellini in Schinken-Käsesauce mit frischen Kräutern
Menü III: Schweinefilettranchen mit Bohnengemüse und Risoleekartoffeln
Dessert: Vanillepudding
Dienstag 09.03.
Suppe: Lauchcremesuppe
Menü I: Spaghetti mit Chicoree und Radiccio in Mascarpone sauce
Menü II: Saftgulasch vom Schwein mit Waldpilzen und Semmelknödel
Menü III: Hamburger im Sesambrötchen mit Pommes frites
Dessert: Tobleronemousse
Mittwoch 10.03.
Suppe: Champignonssuppe
Menü I Kartoffel-Tomatengratin auf Kräutersauce
Menü II: Penne mit Speckstreifen, Kirschtomaten und Zwiebellauch
Menü III: Hühnerfrikassee mit Erbsen und Kapern dazu Butterreis
Dessert: Mango-Erdbeersalat
Donnerstag 11.03.
Suppe: Blumenkohlrahmsuppe
Menü I: Ruccola in Preiselbeervinaigrette mit gebackenem Almkäse
Menü II: Farfalle mit Champignons,Zuccini und Rinderstreifen
Menü III: Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Dessert: Himbeerquark
Freitag 12.03.
Suppe: Brühe mit Backerbsen und Schnittlauch
Menü I: Paprikaragout auf Butternudeln
Menü II: Aubergine mit Hackfleisch-Fetafüllung, Tomatensugo und Reis
Menü III: Pangasiusfilet vom Grill mit Senfrahmkartoffeln
und Zuccinigemüse
Dessert: Creme Brûlee